دستگاه های دود ساز الکتریکی, تهران

دودسازي الكتريكي تكنيكي جديد براي تيمار پس از برداشت ميوه ها و سبزي ها مستقيما در سردخانه مي باشد. دستگاه الكتروفاگر با استفاده از يك فرمولاسيون خاص ذرات دود بسيار ريزي (كمتر از 1 ميكرون) توليد مي كند. دود به عنوان ناقلي براي تيمار اجزاء فعال مثل

Ethoxyquin, DPA, TBZ

ساعت ها پايدار بوده و به كندي به بخش هاي دروني جعبه ها نفوذ كرده و سطح همه ميوه ها را به

طور يكسان و مستقل از موقعيت آنها در اتاق و جعبه مي پوشاند

مزاياي دودسازي الكتريكي در مقايسه با ساير روش هاي تيمار پس از برداشت

تيمار مستقيما در سردخانه در هر دماي انباري و در هر نوع ظرفي قابل اجراست.

امكان تكرار تيمار بدون نياز به خارج كردن ميوه ها از سردخانه

سادگي و اقتصادي بودن روش بدون نياز به سرمايه گذاري كلان

ظرفيت بالاي تيمار150-300

ton/h بسته به نوع تركيب مورد استفاده و مدل ماشين

يكنواختي بالا در پوشش دادن محصول

حذف خطر آلودگي دروني ميوه ها از طريق آب

حذف ريسك ناسازگاري بين 2 يا چند تيمار مختلف

تركيبات شيميايي مورد استفاده براي دودسازي حرارتي مي توانند براي تيمار بسياري از ميوه ها و سبزي ها مثل سيب، گلابي، هلو، كيوي، مركبات، انگور، سيب زميني، گوجه فرنگي و آنديو استفاده شوند. اين تركيبات عبارتند از:

تركيبات بازدارنده


scald با پايه Etoxyquin و DPA

تركيبات بازدارنده جوانه زني با پايه


CLPC و Eugenol و L-Carvone

قارچ كش ها با پايه


TBZ, Imazalil, OPP

تركيبات مورد استفاده براي ضدعفوني سردخانه با پايه


OPP و Eugenol

.