دستگاه های دود ساز الکتریکی
- Customer pickup,
- Courier
- جزئيات
دودسازي الكتريكي تكنيكي جديد براي تيمار پس از برداشت ميوه ها و سبزي ها مستقيما در سردخانه مي باشد. دستگاه الكتروفاگر با استفاده از يك فرمولاسيون خاص ذرات دود بسيار ريزي (كمتر از 1 ميكرون) توليد مي كند. دود به عنوان ناقلي براي تيمار اجزاء فعال مثل
Ethoxyquin, DPA, TBZ
ساعت ها پايدار بوده و به كندي به بخش هاي دروني جعبه ها نفوذ كرده و سطح همه ميوه ها را به
طور يكسان و مستقل از موقعيت آنها در اتاق و جعبه مي پوشاند
مزاياي دودسازي الكتريكي در مقايسه با ساير روش هاي تيمار پس از برداشت
تيمار مستقيما در سردخانه در هر دماي انباري و در هر نوع ظرفي قابل اجراست.
امكان تكرار تيمار بدون نياز به خارج كردن ميوه ها از سردخانه
سادگي و اقتصادي بودن روش بدون نياز به سرمايه گذاري كلان
ظرفيت بالاي تيمار150-300
ton/h بسته به نوع تركيب مورد استفاده و مدل ماشين
يكنواختي بالا در پوشش دادن محصول
حذف خطر آلودگي دروني ميوه ها از طريق آب
حذف ريسك ناسازگاري بين 2 يا چند تيمار مختلف
تركيبات شيميايي مورد استفاده براي دودسازي حرارتي مي توانند براي تيمار بسياري از ميوه ها و سبزي ها مثل سيب، گلابي، هلو، كيوي، مركبات، انگور، سيب زميني، گوجه فرنگي و آنديو استفاده شوند. اين تركيبات عبارتند از:
تركيبات بازدارنده
scald با پايه Etoxyquin و DPA
تركيبات بازدارنده جوانه زني با پايه
CLPC و Eugenol و L-Carvone
قارچ كش ها با پايه
TBZ, Imazalil, OPP
تركيبات مورد استفاده براي ضدعفوني سردخانه با پايه
OPP و Eugenol
.