زبان_فارسی
ارز IRR
کشمش  buy in  شهرك/طالقان on زبان_فارسی
خرید کن کشمش
کشمش

کشمش

در دسترس است
قیمت را از فروشنده تعیین کنید
Shipping:
فروشنده
ايران, شهرك/طالقان
(نمایش بر روی نقشه)
+98( 
نمایش تلفن ها
مشخصات فنی
  • کشور مبداایران
توضيحات

کشمش  در سه گروه طلایی، سلطانا و سبز طبقه بندی می شود که از بهترین انگورها تهیه می گردد.  اگر برای تهیه این محصول از ایران نیاز به همکاری  دارید با شرکت پیشروان می توانید تماس بگیرید.

عمده وارد کنندگان کشمش از ایران عبارتند از: ایتالیا، اکراین، ترکیه،عراق، روسیه، رومانی و..

زمان فرآوری این محصول از اواخر شهریور ماه شروع می شود و تقریبا از اوایل آبان می توان این محصول را فراهم نمود.

بسته بندی این محصول به سفارش مشتری و بیشتر 10 کیلوگرمی، 5کیلوگرمی می باشد

برای مصرف داخی بسته بندی های دیگری در سایز های 1کیلوگرمی، دو کیلوگرمی و انواع دیگری از کشمش نیز به سفارش مشتری می توان تهیه نمود.

آب و هواي چهار فصل ، مناسب و منحصر به فرد ايران براي توليد انگور و محصولات كشاورزي به همراه خاك مساعد آن باعث به بار آمدن همه نوع ميوه مخصوصاً انگور بي دانه و خرما و پسته خوش طعم و خوش رنگ مي شود . كشمش ، حالت خشك شده انگور است كه در تمامي كارخانجات شيريني و كيك پزي و كارخانه هاي مواد خوراكي بعنوان مكمل استفاده مي شود و بدليل انرژي زا بودن براي مصرف خانگي بويژه در فصل سرما قابل استفاده است و در تمامي نقاط و كشورهاي جهان در سطح وسيع مورد مصرف قرار مي گيرد.
كشمش ميوه اي خشك و مغذي ، پر انرژي ، كم چرب و كم اسيد است هر 100 گرم كشمش تازه حاوي 71% carbs ، 5% fibr ، 1% fat و 1220 كيلو كالري انرژي مي باشد . هر 600 گرم كشمش 90% آهن مورد نياز روزانه بدن را تامين مي كند . كشمش براي سلامت استخوانها موثر بوده و در جلوگيري از پوكي استخوان نقش مهمي بر عهده دارد به همين دليل مصرف آن براي زنان بسيار مفيد است . كشمش شامل ويتامين هاي D ، آهن ، پتاسيم ، كلسيم ، B و C مي باشد. فيبر موجود در آن باعث جلوگيري از سرطان كولون مي شود و در جلوگيري از رشد غير معمول سلولها ، بيماريها و كنترل قند خون بسيار موثر است .

 

 

کشمش انگوری:

بعد از چيده شدن انگور از باغات ، خوشه هاي انگور با نخ هاي مناسب 2 الي 3 متري بصورت عمودي به همديگر گره زده مي شوند سپس به منظور كاهش زمان خشك شدن در داخل تيزاب (كربنات پتاسيم ، آب و روغن استراليايي ) فرو برده و از سقف بارانداز به دور از نور آفتاب آويزان مي شوند و دور تا دور آنها با نايلونهاي مناسب پوشانده مي شود و سپس حدوداً 8-7 ساعت در معرض دود SO2 قرار مي گيرند .
SO2 باعث زرد رنگ شدن كشمش انگوري مي شود و پوسته آن را بسيار ظريف و نازك مي كند و همچنين طعم كشمش را به صورت خيلي خفيفي ترش مزه مي سازد و كشمش طعم بخصوص براي خود مي گيرد .

كشمش سلطانا :

اين نوع كشمش بعد از گذراندن مرحله تيزاب (مثل كشمش انگوري) روي زمين و سطح غير خاكي از جمله سطح بتوني يا روي كاغذ هاي مخصوص زير نور مستقيم آفتاب پهن مي شوند و بعد از 6،5 روز خشك شده و جهت ورود به فرآيند شستشو و بسته بندي به كارخانه منتقل مي شود. رنگ اين نوع كشمش قهوه اي مي باشد و خيلي شيرين و خوشمزه هست .

 

كشمش ملايري :

اين نوع كشمش مثل نوع سلطانا مراحل مختلف آماده شدن را طي مي كند تنها وجه تمايز بين كشمش ملايري و كشمش سلطانا ، رنگ روشن بودن نوع ملايري است . مركز توليد اين نوع كشمش شهري بنام ملاير است به همين دليل به نام كشمش ملايري معروف شده است . بايد در نظر داشت كه كشمش ملايري با آنكه رنگ روشن دارد حاوي قند كمتري مي باشد و مثل كشمش سلطاناشيرين نيست .

کشمش كاشمري :

اين نوع كشمش سبز رنگ ، دانه دار و دراز است و در شمال شرق ايران توليد مي شود و چون مركز توليد آن شهري بنام كاشمر است اين محصول به نام كشمش كاشمري معروف شده است . از نظر ماندگاري بسيار مقاوم بوده و طعم آن بسيار لذيذ است .كشمش كاشمري تقريباً 30 الي 50% هسته (سيد) دارد و شيريني و قند آن بيشتر از كشمش هاي ديگر است .

 

كشمش SUN dried(آفتابي ) :

اين نوع كشمش از پهن شدن انگور بدون آغشته شدن به موادي از قبيل تيزآب در معرض مستقيم نور آفتاب حاصل مي شود . كشمش آفتابي 100% طبيعي و به رنگ سياه مي باشد .

Contact the seller
کشمش
کشمش
We recommend to see
Shipping method
مقایسه0
Clearوضعیت ها انتخاب شده: 0